蚌埠固镇美食攻略:寻味皖北,品味地道特色菜

2025-09-06 00:47:18 浏览次数:

蚌埠固镇美食攻略:寻味皖北,品味地道特色菜

固镇特色菜品推荐

固镇地处皖北,美食融合了淮河沿岸风味,以下为必尝特色:

  • 湖沟烧饼:酥香脆软,芝麻铺面,可搭配当地豆酱食用。

  • 固镇羊肉汤:汤色乳白,肉质鲜嫩,冬季暖身首选。

  • 老任桥牛肉:卤制牛肉软烂入味,常配烧饼或面条。

  • 湖沟月饼:传统手工制作,甜咸口味多样,适合作为伴手礼。

就餐地点攻略

固镇城区及乡镇分布多家老字号:

  • 城区谷阳路沿线聚集多家羊肉汤馆,如「王记羊肉汤」。

  • 湖沟镇中心街可现烤烧饼,推荐「黄家烧饼铺」。

  • 乡镇农家乐提供时令河鲜,如沱湖螃蟹(秋季限定)。

实用贴士

1. 最佳就餐时间为早餐(6:00-8:00)和午餐(11:00-13:00),部分夜市开放至22:00。
2. 人均消费约20-50元,可现金或移动支付。
3. 建议搭配固镇本地「天井啤酒」或「石榴汁」解腻。